Descrizione
Semplice, veloce, sfizioso: coppa, salame e prosciutto crudo per un antipasto prêt à manger.
CONSIGLI PER LA DEGUSTAZIONE
Questo prodotto è pronto per essere presentato come antipasto o aperitivo su un tagliere con olive verdi, formaggi e mostarde di frutta.
ABBINAMENTI: perfetto con i vini spumante freschi, leggeri e frizzanti che stuzzicano l’appetito, dal classico Prosecco al raffinato Franciacorta, passando per un Trento Doc da veri intenditori. Se si vuole utilizzare il Tris Bio per un aperitivo consigliamo di accompagnarlo con i pre dinner della mixologia italiana come lo Spritz, l’Americano, il Negroni ed il Bellini.
Tutti i suini biologici Pedrazzoli provengono da allevamenti situati nelle province di Modena e Mantova. I suini Pedrazzoli sono allevati nel pieno rispetto dell’animale e dell’ambiente: vivono liberi in ampie aree di pascolo, con un’alimentazione esclusivamente vegetale e proveniente da coltivazioni biologiche, curati con medicinali omeopatici e fitoterapici non tradizionali. L’azienda e gli allevamenti Salumificio Pedrazzoli sono contraddistinti da una totale attenzione per uno sviluppo ecocompatibile e nel pieno rispetto della sostenibilità, anche a livello energetico. L’adesione del Salumificio Pedrazzoli al biologico è stata immediata e totale. Oggi i Salumi, sia freschi che stagionati, sono privi di conservanti, di derivati del latte e di glutine; una scelta e un impegno in continuità con la filosofia aziendale, che caratterizza da sempre l’azienda.
