11,60€ IVA inclusa
Secondo la rigorosa tradizione Calabrese, la salsiccia viene preparata utilizzando esclusivamente la polpa della spalla e la pancetta di suini pesanti. Opportunamente aromatizzata con pepe nero e pepe rosso dolce o piccante, viene insaccata in budelli naturali di suino e intrecciata nella caratteristica forma a ferro di cavallo. Al taglio risulta a grana media, con grasso ben distribuito. Ha un profumo aromatico, un sapore intenso e dolce, leggermente piccante.
PECULIARITÀ
INGREDIENTI: Carne di suino italiano*, sale marino, spezie*, zucchero di canna*. * prodotto biologico
Esaurito
VALORI NUTRIZIONALI:
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1403 kJ |
| 337 kcal | |
| Grassi | 25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale (NaCl) | 2,3 g |
ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Da consumare crudo, privo di budello esterno. Conservare ad una temperatura da 0° a +7°
MARCHIO DI IDENTIFICAZIONE CE: IT 1039 L CE
| Peso | 0,280 kg |
|---|
